Niin kauan kuin kasinoita on ollut olemassa, on myös ihmisiä, jotka haluavat tyhjentää kasinoista rahaa huijaamalla. Yhden onnistuneen huijauksen tiedottaminen mediassa synnyttää lukuisia uusia yrittäjiä kyseiselle ”alalle”. Keinoja on ollut monenlaisia croupierin harhauttamisesta aina teknologisempiin ratkaisuihin, mutta kaikki kyseiset huijaukset voivat mahdollisesti onnistua ainoastaan livekasinoilla. Nettikasinoilla huijaaminen on miltei mahdottomuus, ainakin toistaiseksi. Kasinot pyrkivät panostamaan turvallisuuteen ja valvontaan jatkuvasti enemmän, mutta silti kaikista turvakeinoista huolimatta joku aina aika ajoin onnistuu huijaamaan kasinoilta rahaa, yleensä inhimillisiin virheisiin perustuen. Esimerkiksi croupierin tarkkaavaisuutta on horjutettu pelipöydässä, yleensä useamman huijarin toimesta. Käynnissä onkin jatkuva henkien taisto kasinoiden ja huijareiden välillä.Kuuluisia huijauksiaOtetaan muutamia esimerkkejä kuuluisimmista kasinohuijauksista. Ruletissa on käytetty useitakin huijauksia, kuten muun muassa radio-ohjattua rulettikuulaa. Kuula vaihdettiin huijari-croupierin toimesta ja sitä ohjattiin tupakka-askissa olleen kaukosäätimen avulla. Tähän huijaukseen tarvittiin useampi henkilö, kuten useimpiin muihinkin onnistuneisiin huijauksiin. Tosin, tämä porukka jäi kiinni rikoksestaan.Ruletissa on tehty myös ehkä maailman tunnetuin ja menestynein huijaus Richard Marcusin toimesta, joka onnistui huijaamaan kasinoilta niin paljon rahaa, että pystyi lopulta jäämään eläkkeelle. Myöhemmin hän paljastikin tekniikkaansa muulle maailmalle, muttei koskaan jäänyt kiinni rikoksistaan. Marcus palkattiin jopa kasinolle töihin hänen huijaustietämyksensä ansiosta, sillä kukapa muukaan kuin huijari itse tuntisi parhaimmin kasinoiden mahdolliset porsaanreiät.Kolikkopeleissä eli sloteissa on huijattu muun muassa koodaamalla pelikoneen sisällä sijaitseva mikrosiru sellaiseksi, että se jakaa jättipotin juuri tietyllä hetkellä. Kyseisen huijauksen teki lukkoseppänä työskennellyt Dennis Nikrasch, joka onnistui tiiminsä kanssa huijaamaan yhteensä toistakymmentä miljoonaa kasinoilta 20 vuoden aikana.Blackjackissa on käytetty ja käytetään edelleen korttien laskutekniikkaa, jota tosin ei suoranaisesti voi sanoa huijaukseksi, sillä se perustuu pelaajan matemaattisiin lahjoihin. Kasino kuitenkin poistaa tällaisen henkilön pelipöydästä, jos korttien laskua epäillään. Livekasinoiden kannattaisi todella liittoutua huijareiden kanssa ottamalla heitä palkkalistoilleen, sillä tästä järjestelystä hyötyisivät molemmat, niin kasino kuin rehellistä palkkaa tienaava ammattihuijarikin.